Bayraklı Belediyesi Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü ve İzmir Büyükşehir Belediyesi Sosyal Projeler Dairesi Başkanlığı Meslek Fabrikası Şube Müdürlüğü iş birliğiyle düzenlenen “Aşçı Çırağı” kursu, 26 Şubat – 15 Mayıs tarihleri arasında Bayraklı Belediyesi Osmangazi Hizmet Binası’nda gerçekleştirilecek. Bu kurs, hafta içi Çarşamba, Perşembe ve Cuma günleri 09:30 – 14:30 saatleri arasında yapılacak. Kurs, katılımcılara aşçılık alanında temel beceriler kazandırmayı hedefliyor ve tamamen ücretsizdir. Eğitim alan katılımcılar, mutfak bilgisi, hijyen kuralları, yemek tarifleri ve yemek hazırlama teknikleri gibi önemli konularda detaylı bilgi sahibi olabilecekler. Kursun sonunda başarı gösterenlere sertifika verilecektir, bu da meslek edinmek veya kariyer değişikliği yapmak isteyen bireyler için büyük bir fırsat sunmaktadır.
Son tarih 26 Şubat
Kurs, 18 yaş ve üzeri katılımcılara açıktır ve grup sayısı 20 kişiyle sınırlıdır. Eğitim programına katılan kursiyerler, besin gruplarını dikkate alarak porsiyon hesaplamayı, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun gıda hazırlama tekniklerini öğrenme şansını yakalayacaklar. Katılımcılar aynı zamanda sebze garnitürlerini uluslararası standartlara uygun bir biçimde pişirebilecekler. Bunun yanı sıra, kurs sonunda hazırlayacakları fond, çorba, yumurta ve hamur işlerini ise doğru kıvam, renk ve lezzette nasıl hazırlayacaklarını öğrenmiş olacaklar. Bu kursa yapılacak başvurular için son tarih 26 Şubat olarak belirlenmiştir, detaylı bilgi almak isteyenler Bayraklı Belediyesi Sosyal Yardım İşler Müdürlüğü ile iletişime geçebilir ya da 0232 293 45 45 numarası üzerinden bilgi sahibi olabilirler.
“Binlerce vatandaşımıza hizmet veriyoruz”
Bayraklı Belediye Başkanı İrfan Önal, “Bayraklı’da gerek hobi gerekse meslek edindirme kurslarımızla binlerce vatandaşımıza hizmet veriyoruz. Bu kapsamda Büyükşehir Belediyemiz iş birliğiyle açtığımız ‘aşçı çırağı’ kursu, ilçemizde gastronomi ve aşçılığa ilgi duyanlar için önemli bir fırsat sunacağını düşünüyorum. Bayraklı Belediyesi olarak özellikle gençlerimize yönelik bu tür faaliyetlerimizi sürdüreceğiz. İlgi duyan, bu alanda kendisini geliştirmek ve meslek olarak değerlendirmek isteyen tüm vatandaşlarımızı, ücretsiz eğitimlerimize katılmaya bekliyoruz” şeklinde konuştu.
