Akdeniz Bölgesi’nden getirilen erkenci süt mısırları, Samsun’da seyyar satıcıların tezgahlarında yerini aldı. Mevsimin ilk mısırları hem haşlanmış hem de közde pişirilmiş olarak şehir merkezindeki caddelerde satışa sunulurken, vatandaşlar da yoğun ilgi gösteriyor. Bu dönem, hem yerel halk hem de mısır severler için bir nevi kutlama gibi geçiyor, zira her yaz döneminin heyecan verici bir parçası olan mısır, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunuyor.
Sezonun İlk Ürünleri Tezgahlarda
Sezonun ilk ürünleri olması nedeniyle fiyatların yüksek olduğunu belirten satıcılar, haşlanmış mısırın tanesinin 50 TL, közlenmiş mısırın ise 60 TL’den alıcı bulduğunu ifade etti. Bu fiyatlar, vatandaşların bütçelerini zorlayabilir; ancak mısırın kalitesi ve tazeliği bu fiyatları bir nebze olsun haklı çıkarıyor. Yerel halk, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir lezzet olan mısırı tercih ederken, satıcılar da bu talepteki artıştan yararlanabilmek amacıyla daha fazla çaba içerisinde.
Samsun’da yürütülen mısır satışlarının bir diğer dikkate değer yanı ise, yerli üretim olan Samsun mısırlarının pazara çıkmasının bekleniyor olması. Yaklaşık 1-2 ay içerisinde yerli mısırların hasat edilerek satışa sunulması planlanıyor. Bu durum, yerel tarımın canlanmasına ve ekonomik katkı sağlamasına yardımcı olacak. Yerli mısırların pazara girmesiyle birlikte fiyatların düşebileceği öngörülüyor, bu da mısır severleri sevindirecek bir gelişme. Hem ekonomik, hem de taze mısır arayışı içindeki vatandaşlar için bu durum olumlu bir sinyal olarak değerlendirilebilir.
Samsun’daki bu mısır satışları, seyyar satıcılara önemli bir yaşam alanı ve gelir kaynağı açıyor. Mısır, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak halk arasında sıkça tüketilmeye devam ediyor. Belirli saatlerde cadde ve sokaklarda oluşan yoğun kalabalık, insanların mısır almak için bir araya geldiklerini gösteriyor. Satıcılar, bu talebi karşılamak için mısırlarını özenle seçip, pişirme yöntemlerine göre müşterilere sunuyorlar.
Sonuç olarak, Samsun’daki seyyar mısır satıcıları, hem yerel hem de dışarıdan gelen mısırlarıyla yaz mevsiminin tadını çıkarmak isteyen vatandaşlar için önemli birer aktör haline gelmiş durumda. Haşlanmış veya közde pişirilmiş mısır seçenekleri, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunarken, mısır sezonu boyunca bu ürünlere olan ilginin artması da kaçınılmaz olarak bekleniyor. Yerli üretimin de devreye girmesiyle birlikte fiyatların düşmesi, yaz mevsiminin daha ulaşılabilir ve keyifli geçmesini sağlayabilir.
Kaynak: İHA
