Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından bildirilen verilere göre, 2024 yılında küresel kahve fiyatlarında önemli bir artış bekleniyor. Fiyatlar, 2023 yılına göre %38,8 oranında artacağını gösterirken, bu durum tarihin en yüksek seviyelerine ulaşacak. Kahve üretim bölgelerinde yaşanan olumsuz hava koşulları, tedarik kısıtlamaları ve artan nakliye maliyetleri, bu fiyat artışlarına doğrudan etki eden faktörler arasında yer alıyor. Özellikle Arabica cinsi kahvede %58 ve Robusta kahvesinde %70 oranında bir fiyat artışı görülmesi bekleniyor. Ayrıca, 2025 yılında fiyatların daha da artması muhtemel görünüyor.
Kahve Üretimindeki Düşüş ve Fiyatların Yükselmesi
Küresel kahve pazarında yaşanan önemli faktörler, 2024 yılında kahve fiyatlarının hızla yükselmesine yol açtı. Vietnam, Endonezya ve Brezilya gibi büyük kahve üretim merkezlerinde yaşanan üretim kayıpları, dünya kahve arzının olumsuz etkilenmesine neden oldu. Öne çıkan sorunlardan biri, Brezilya’da meydana gelen aşırı iklim koşullarıydı. Bu durum, üretim tahminlerini aşağı yönlü revize etmenin yanı sıra, dünya genelinde arz sıkıntısını daha da derinleştirerek fiyatların bu denli artış göstermesine neden oldu.
Brezilya’daki İklim Değişiklikleri ve Fiyat Etkisi
Dünya genelindeki en büyük kahve üreticisi olan Brezilya, 2024 yılında aşırı sıcaklık ve kuru hava koşulları ile zor zamanlar geçirdi. Bu nedenle Brezilya’nın kahve üretim tahminleri, %5,5’lik bir artış beklentisinden %1,6 seviyesine düştü. Üretimdeki bu beklenmedik düşüş, küresel kahve arzını daha da zorlaştırdığından fiyatların yükselmesine neden oldu. Dolayısıyla, Brezilya’nın kahve piyasasındaki durumu, dünya genelindeki fiyat dalgalanmaları üzerinde büyük bir etkiye sahip.
Nakliye Maliyetlerindeki Artışın Rolü
Küresel kahve fiyatlarındaki artışta bir diğer kritik nokta, nakliye maliyetlerindeki yükseliş olmuştur. FAO’nun verilerine göre, 2024 yılı itibarıyla ABD’deki kahve fiyatları %6,6, Avrupa Birliği ülkelerindeki fiyatlar ise %3,75 oranında artış gösterdi. Bu artış, global tedarik zincirindeki aksaklıklar ve artan taşımacılık maliyetlerinin bir sonucu olarak karşımıza çıkmaktadır. Nakliye maliyetlerindeki bu yükseliş, kahve fiyatlarının hızla artış göstermesinde önemli bir faktör haline geldi.
2025’te Beklenen Artışlar
FAO, 2025 yılı için tabloda daha karamsar bir senaryo öngörmektedir. Kilit üretim bölgelerinde yaşanabilecek tedarik kesintileri, kahve fiyatlarının daha fazla artmasına sebep olabilir. Küresel kahve endüstrisi, yıllık yaklaşık 200 milyar ABD doları gelir elde ederken, kahve ihracatı, Etiyopya, Burundi ve Uganda gibi ülkelerin ekonomilere de önemli katkılarda bulunmaktadır. Sonuç olarak, 2024 ve 2025 yıllarında yaşanacak olan bu dinamikler, dünya çapında kahve fiyatlarının dalgalanmasında belirleyici bir rol oynamaktadır.
Kaynak: HABER MERKEZİ
