Son yıllarda, İzmir‘de organik beslenmeye olan ilgi gözle görülür bir şekilde artış gösterdi. Bu bağlamda, ilaçsız ve sağlıklı ürünlerle beslenmek isteyen birçok vatandaş, ekopazarlara akın ediyor.
İzmir’in iki ilçesi olan Balçova ve Bostanlı‘da kurulan ekopazarlarda, yalnızca organik ve organik geçiş ürünü olarak sertifikalandırılmış ürünler satılmakta.
İzmir’in İki İlçesinde Ekopazarlar
Balçova’da 2013 yılından bu yana faaliyet gösteren ekopazar, her salı günü, sabah 09:00 ile 13:00 saatleri arasında Kızılkanat Parkı‘nda kurulmakta.
Bu ekopazar, ziraat mühendisleri tarafından sürekli olarak denetleniyor, böylece tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir ürünler satın alması sağlanıyor.
Diğer ekopazar ise Bostanlı‘da yer almakta. Bu pazar 2010 yılından bu yana hizmet veriyor ve her cuma günü 07:00‘den 14:00‘e kadar açık bulunuyor.
Ekopazarların Özellikleri
Ekopazarlar, yalnızca ürettikleri ürünlerin kalitesi ile değil, aynı zamanda satış ortamıyla da dikkat çekiyor. Pazarda bulunan tezgahlar, su ve kuru temizlik işlemleri ile kolayca temizlenebilecek malzemelerden yapılmış. Ayrıca bu tezgahlarda hiçbir koruyucu madde kullanılmıyor.
yalnızca ekoloji bilgisine sahip ve çevre duyarlılığı taşıyan kişilere satış yapma hakkı tanınıyor. Yeni kurallara göre, pazarda satış yapabilmek için aşağıdaki özelliklere sahip olmak gerekiyor:
- Ekoloji bilgisine sahip olmak ve çevre duyarlılığı taşımak,
- Organik tarım kanun ve yönetmeliklerini özellikle pazarlama ile ilgili bölümleriyle bilmek,
- Pazarın kolektif yaşam ruhuna uyumlu olmak, paylaşımcı, yapıcı ve barışçı bir tutum sergilemek.
Ekopazar İzmir’de sadece organik ve organik geçiş ürünü statüsüne sahip ürünlerin satışı gerçekleştirilmekte. Bu pazarda, düzenli olarak alınan ürünler akredite laboratuvarlarda kalıntı analizlerine tabi tutuluyor. Her satıcının, kendisine özel bir dosyası da bulunuyor.
Satışı yapılan tüm ürünler, Organik Tarımın Esasları ve uygulanmasına ilişkin Yönetmelik çerçevesinde sertifikalandırılmış ürünler olarak sunuluyor. Böylece hem üreticiler hem de tüketiciler için güvenli bir alanda alışveriş yapılmasına olanak sağlanıyor.
