“`html
İzmir’in Urla ilçesinde geleneksel hale gelen Urla Enginar Festivali, bu yıl da kapılarını açmak için gün sayıyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi, Urla Kaymakamlığı, Urla Belediyesi, İzmir Ticaret Odası, İzmir Ticaret Borsası, İzmir Ekonomi Üniversitesi, Urla Ziraat Odası, Urla Esnaf ve Sanatkarlar Odası ve Urla Kent Konseyi ortaklığıyla gerçekleştirilen Uluslararası Urla Enginar Festivali, 25-27 Nisan tarihleri arasında ziyaretçilerini ağırlayacak. Yaklaşan festival göz önünde bulundurularak, bu yıl 11. kez düzenlenecek festivalin tanıtım toplantısı gerçekleştirildi. Toplantıya ev sahipliği yapan Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, İzmir Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Dilek Gappi, Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan ve belediye bürokratları katıldı. Başkan Balkan, bu yıl festival kapsamında ilk kez GastroFarmUrla Konferansı’nın düzenleneceğini duyurdu.
Festivalin Önemi: Kültür Aktarımı
Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, festivalin “kültür aktarımı” açısından ne denli değerli olduğunu vurguladı ve şunları belirtti: “Urla, tarih boyunca bereketli topraklarıyla farklı kültürlere ev sahipliği yapmış bir liman kentidir. Buraya göç eden insanlar burada sadece eşyalarını değil, kültürlerini de taşımıştır. Bugün burada bulunan gastronomi zenginliğinin nedeni de bu kültürel çeşitliliktir. Bizim için bu festival sadece bir enginar festivali değil, aynı zamanda gastronomi kültürümüzü gelecek nesillere aktarmak ve tanıtmak için düzenlediğimiz, üreticileri destekleyen bir etkinliktir.”
Ekonomik ve Sosyokültürel Kalkınma Stratejisi
Başkan Balkan, festivalin çerçevesinde bazı yenilikler olacağına dair bilgiler vererek, “Bu yıl 1. Uluslararası GastroFarmUrla, Tarım ve Gastronomi konferanslarını gerçekleştireceğiz. Bu etkinliklerle kültürümüzü uluslararası alanda tanıtma konusunda elimizden geleni yapacağız. Festivalde, şeflerin bir sonraki kuşaklara becerilerini aktardığı, üreticilerin ürünlerini tanıttığı bir etkinlik olacak. Gastronomi turizmi, sadece yemek turizminden ibaret değil; aynı zamanda bölgenin ekonomik ve sosyokültürel anlamda kalkınmasını sağlamak için bir stratejidir.” ifadelerini kullandı.
Bölgesel Festival Çeşitliliği ve Hedefler
GastroFarmUrla altında beş farklı festivale ev sahipliği yaparak Urla’nın sürdürülebilir gastronomi ve tarım turizmini tanıtmayı hedeflediklerini belirten Balkan, şu sözleri ekledi: “Bu festivaller, Ot Festivali, Enginar Festivali, Bağbozumu, Urla Bağ Yolu Hasat Şenlikleri ve Zeytin ve Sanat Festivali olmak üzere beş ayrı etkinliğe ev sahipliği yapacak. People’s Choice ve Green Destinations ödülleriyle çıtayı daha da yükseğe taşımak için yola çıkıyoruz.”
Tarımsal Üretim Destekleniyor
Belediye çatısı altında tarımsal üretime verdikleri desteklere de değinen Başkan Balkan, “6360 sayılı yasayla köylerimizden belediyeye devredilen alanları kooperatiflere vererek tarımsal üretimi desteklemeye yönelik çalışmalara başladık. Kadıovacık Tarımsal Kooperatifi ile imzalanan protokol kapsamında 30 ayrı parseli kooperatiflere devrediyoruz ve burada zeytin çiftlikleri oluşturmayı hedefliyoruz. Tarımsal üretimi artırmak amacıyla köylüye tohum desteği sağlıyoruz. Urlamızın doğal yapısını korumak için imara açılmasına izin vermeyeceğiz.” diyerek sürdürülebilir tarımın önemini vurguladı.
