Çeşme Belediyesi, Çeşme’nin tarihsel zenginliklerini sürdürmek ve yerel lezzetleriyle birlikte bu kültürü geleceğe taşımak amacıyla Germiyan Festivali’ni bu yıl 26-27 Ekim tarihlerinde 10. kez gerçekleştirecek.
Festivalde Neler Bizi Bekliyor?
Bu yıl düzenlenecek festival, mutfak atölyeleri, paneller, sanat gösterileri ve konser gibi pek çok tarihi, kültürel ve sanatsal etkinliğe ev sahipliği yapacak. Germiyan’ın eşsiz lezzetlerini yakından tanımaya olanak tanıyan festivale katılanlar, ilk gün katmer yapımından, civci yemi, sütlü bulgur ve kopanist peynirinin yapımına kadar çeşitli lezzetlerin tariflerini ustalarından öğrenme şansı bulacak. Ayrıca bu gün, Kadın Efeler Zeybek Gösterisi, geleneksel Germiyan ekmeği yapım atölyeleri ve zeytin işleme aktiviteleriyle dolu bir program sizleri bekliyor. İstanbul Büyükşehir Belediyesi Türk Halk Müziği Topluluğu’nun konseriyle festivalin ilk günü sona erecek.
Geleneksel Lezzetler ve Kültürel Hazineler
Festivalin ikinci günü ise ekşi maya ekmeği, karakılçık ekmeği, ekmek dolması ve soğuk sabun yapımı atölyeleriyle devam edecek. Ziyaretçiler, köy tiyatrosu oyunuyla Germiyan’ın kültürel mirasını yerinde keşfetme fırsatına sahip olacak. 10. Germiyan Ekmek Festivali Geleneksel Ekmek Yarışması bu yıl da heyecanla bekleniyor ve festivalin son gününde önemli bir etkinlik olarak yer alacak.
“Unutulmaz Anılar Biriktireceğiz”
Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, iki gün boyunca ilçedeki halkı ve misafirleri tarih, kültür, sanat ve yöresel lezzetlerle bir araya getirecek olan Germiyan Festivali’ne herkesi davet ederek, “Komşularımız ve konuklarımızla bir araya geleceğimiz bu güzel festivalde, tarih ve lezzetin birleştiği unutulmaz anlar yaşayacağız. Tüm halkımızı, bu eşsiz deneyimi birlikte yaşamaya davet ediyoruz” şeklinde ifade etti.
10. Germiyan Festival Programı
26 Ekim 2024 (1. Gün)
- 10.00 Stantların Açılışı
- 11.00 Sandıktaki Değerler Sergisi (Otantik Kafe)
- 11.00 Atölyeler
Katmer Yapımı / Ramazan Ertan (Atam Kafe)
- 11.30 Civci Yeminin Yapılışı / Şefika Kaya (Nokokira Kafe)
- 12.00 Kopanist Peyniri Yapımı ve Tarihi / Filiz Önen – Engin Önen (Çukuriçi)
Sütlü Bulgur Yapımı / Dilek Algur (Çukuriçi)
- 12.30 Geleneksel Germiyan Köy Ekmeği Yapımı / Suzan Mutlu – Mehmet Mutlu (Köy Fırını)
- 14.00 Festival Korteji (Eski Un Değirmeninden Germiyan İlkokuluna)
- 14.30 Kadın Efeler Zeybek Gösterisi (Çukuriçi)
- 15.00 Atölye – Yeşil ve Siyah Zeytin Yapımı / Dilek Özer – Mihriban Taşdemir (Otantik Kafe)
Atölye ve Söyleşi – Dünya Ekmekleri Yapımı / Şef Çağrı Çiğdem (Mutfak Atölyesi)
- 15.30 Atölye ve Söyleşi – İstiklal ve Kurtuluş Günlerinde Germiyan / Engin Önen (Köy Kahvesi)
- 16.00 Atölye ve Söyleşi – Ekşi Maya / Çeşme Kent Konseyi Gastronomi Çalışma Grubu (Mutfak Atölyesi)
- 17.30 Atölye Taş Duvar Boyama / Nuran Erden (Goca Emine Kafe Önü)
- 20.00 Konser – İstanbul Büyükşehir Belediyesi Türk Halk Müziği Topluluğu (Germiyan İlkokulu Bahçesi)
27 Ekim 2024 (2. Gün)
- 10.00 Stantların Açılışı
- 11.00 Atölye
Soğuk Sabun Yapımı / İbrahim Ercan (Otantik Kafe)
Kentten Köye Göç / Ege Sarıaltın (Köy Kahvesi)
- 12.00 Atölye ve Söyleşi
Ekşi Maya Ekmeği ve Karakılçık Ekmeği Yapımı / Bora Keskin (Mutfak Atölyesi)
Ekmek Dolması Yapımı / Çeşme Kent Konseyi Gastronomi Çalışma Grubu (Mutfak Atölyesi)
- 15.00 10. Germiyan Ekmek Festivali Geleneksel Ekmek Yarışması (Germiyan İlkokulu Bahçesi)
- 16.00 Çeşme Belediyesi Halk Oyunları Gösterisi (Germiyan İlkokul Bahçesi)
- 16.10 Atatürk Stili Zeybek Gösterisi / Abdürrahim Karademir (Germiyan İlkokul Bahçesi)
- 16.30 Germiyan Köy Tiyatrosu Gösterisi (Germiyan İlkokulu Bahçesi)
- 17.00 10. Germiyan Festivali Geleneksel Ekmek Yarışması Ödül Töreni (Germiyan İlkokul Bahçesi)
- 17.30 Atölye
Somata, Limonçello Yapımı ve Tadımı / Cengiz Toper Kaya (Nokokira Kafe)
